Сборный словарь иностранных слов русского языка - стерилизация

один из способов обезвреживать употребляемую для питья жидкость; продолжительным кипячением уничтожаются или обессиливаются вредоносные бактерии так что заражение становится невозможна; в последнее время врачи и ученые предпочитают другой способ обезвреживания пастеризацию, котор. состоит в том, что жидкость нагревается почти до точки кипения, но все таки не кипит. Стерилизация отвергается, главным образом, потому, что она производить в жидкости часто нежелательные изменения, тогда как при пастеризации состав жидкости остается первоначальным, и она не теряет ни одного полезного свойства.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

способы уничтожения микроорганизмов в различных предметах.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)